Съедаем по банке за раз. Сколько ни приготовь всегда мало. Консервируем так каждый год. Заготовки из моркови необходимы каждой современной хозяйке. Они позволят сохранить урожай, сократить время готовки и снизить материальные затраты. Отличные рецепты вас обязательно порадуют своим замечательным вкусом. Морковные кубики в легком маринаде будут прекрасным дополнением к классическому или новомодному салату. Заправка из моркови сократит время прибывания у плиты и украсит своим отменным вкусом супы, рагу и запеканки...

В этом году моя эпопея с закатками на зиму все еще продолжается. Она началась в августе. За окном уже маячит октябрь, а я все никак не закончу. Есть желание готовить и ... не все банки я еще израсходовала :). Наготовила кучу закаток, и себе, и близким, и даже немного для соседок и друзей, которым по душе мои творения. Готовить я не люблю, но вот закатки - это нечто особенное, отличное от обычной готовки. Они у меня получаются вкусные и красивые. Часть буду дарить, в качестве дополнения к новогоднему подарку близким и друзьям...