Как выбирать, как хранить, как готовить и как есть Грецкий — один из самых сложных и интересных орехов. Не имея очевидной сладости, горечи, терпкости и других граней вкуса, он оказывается универсальным продуктом, который одинаково здорово работает с птицей, травами, сырами, овощами и десертами...

Грецкие орехи богаты полезными жирами, в том числе омега-3 и омега-6, а также содержат растительный белок, что делает их ценным продуктом, чрезвычайно полезным для здоровья. КБЖУ грецких орехов (на 100 г): Калории — 654 ккал Белки — 15,2 г Жиры — 65,2 г Углеводы — 11 г Клетчатка — 6,7 г Грецкие орехи богаты полезными жирами, в том числе омега-3 и омега-6, а также содержат растительный белок, что делает их ценным продуктом, чрезвычайно полезным для здоровья. Витамины: Витамин Е (2,6 мг) — антиоксидант, поддерживающий здоровье кожи и сердца...