130 читали · 6 лет назад
🥛🍼 Грудное молоко. Как понять, сколько его?
Если вы не сцеживаете грудное молоко сложно разобраться, сколько его. Когда ребёнок хорошо набирает вес, писает и какает, спокойно спит днём и ночью - молока достаточно. Мамы часто задают вопрос, сколько молока съедает малыш за определённый интервал времени? Здесь всё индивидуально, зависит в том числе и от возраста. Чем старше ребёнок, тем больше молочка удаётся добыть при прочих равных условиях. Могу лишь привести усреднённые данные: 🥛🍼 Возраст 4-8 недель - до 40 минут кормление...
123,8 тыс читали · 2 недели назад
Чёрный кофе или с молоком? Химия, здоровье, вкус
Кажется, вопрос простой: добавить молоко или нет. Но если посмотреть глубже, это не просто «вариант подачи», а два разных напитка с разной химией, вкусом и даже немного разным влиянием на организм. Разберёмся спокойно, без мифов, опираясь на науку и опыт бариста. Чёрный кофе — это вода, кофеин, органические кислоты, полифенолы (включая хлорогеновые кислоты) и сотни летучих ароматических соединений. Всё это находится в относительно «свободном» состоянии и напрямую влияет на вкус и восприятие. Когда...