Зачастую жители западной части нашей страны, любители морепродуктов, и те, кто решился их попробовать, при покупке краба (целого, либо конечностей) приобретают его в варено-замороженном состоянии. Это в большей степени связано с проблемами расстояния при доставке продукции с Дальнего Востока - на Камчатке, во Владивостоке, на Сахалине и т.д., купить свежего "парного" краба, а то и живого - не проблема, что не скажешь про города, расположенные западнее - живой краб становится роскошью, а доставить его "парным" невозможно...

Сейчас разгар сезона абрикосов – эти фрукты, похожие на яркие оранжевые «замшевые» шарики можно купить повсюду, и не платить за них какие-то баснословные деньги. А, быть может, абрикос растет у вас на участке? В урожайные годы районированные сорта способны удивлять количеством плодов даже у нас, в Центральной России, что уж говорить о южных районах! Как бы там ни было, грех не запасти такое богатство. О варенье из абрикосов я уже писала, я сегодня предлагаю вам приготовить нежнейшее повидло – однородное по консистенции, сладкое, ароматное и густое...