Модным стало отказываться от привычных из детства продуктов. Многие убрали из своего рациона: молочные продукты, глютен, казеин, жиры, углеводы. А что осталось то? Может не всё исключённое так вредно, как про это пишут? Сегодня поговорим про сливочное масло и про вред и пользу его. Может, мы просто его неправильно едим? Читайте далее и узнаете. Кашу маслом не испортить! Если окунуться далеко в историю, то станет ясно, что сливочное масло старо как мир. В 19 веке наличие дома сливочного масла сообщало о богатстве семьи...

Вы уверены, что ваша столовая ложка — это действительно столовая ложка? Если вы хоть раз задумывались, почему ваш пирог не такой пышный, а соус не такой густой, как у автора рецепта, — эта статья для вас. Мы разберем, как точность измерений в кулинарии может изменить ваш кулинарный опыт, и раскроем секреты, о которых вы даже не подозревали. Кулинария — это не только искусство, но и наука. Один лишний грамм соли или недолитая ложка масла могут превратить шедевр в катастрофу. Но как измерить ингредиенты, если у всех нас разные ложки? Давайте разбираться...