Домашние конфеты: полезно и очень вкусно. Когда хочется сладкого, но магазинные конфеты уже надоели, я вспоминаю про гозинаки. Это грузинская сладость, которую готовят из орехов и мёда. В отличие от привычных козинаков, гозинаки получаются мягкими, а не твёрдыми. Их можно есть даже детям — никаких искусственных добавок, только натуральные продукты. Готовятся они за считанные минуты, а удовольствия от них масса. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим грецкие орехи 350 грамм, можно заменить например на арахис...

Мед — это не просто сладкий продукт, который мы привыкли видеть на полке магазина. Для пчелиной семьи это стратегический запас, топливо для жизни и единственный источник энергии в холодное время года. Однако для пасечника мед — это еще и главный результат труда. Грань между желанием получить максимум товарного меда и необходимостью сохранить пчел живыми и здоровыми очень тонка. Ошибка в расчетах при отборе может стоить целой семьи. Давайте разберем, как правильно определить, сколько меда нужно оставить пчелам, чтобы они благополучно пережили зиму и дали хороший старт весной...