Нередко у человека, который впервые решил заняться копчением продуктов возникает вполне логичный вопрос - "а сколько по времени коптить?" Ведь все продукты разные и требуют разного подхода, да и копчение бывает как холодным, так и горячим. Все это необходимо учитывать... В общем, я решил сделать для вас некую шпаргалку, в которой будет указано время копчения абсолютно всех продуктов. В качестве благодарности принимаю лайки). Я указываю оптимальное время копчения. Естественно, вы можете его менять исходя из своего опыта и вкусовых предпочтений...