Гороховый суп известен ещё с древности и является традиционным блюдом многих стран. Его полюбили за полезные свойства и питательность. В горохе содержится множество витаминов и белка, поэтому суп из него особенно ценится в зимнюю пору. Ещё одним плюсом этого лакомства является простота приготовления, так что его рецепт может освоить каждый. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Распечатать ГОРОХОВЫЙ СУП: 3 РЕЦЕПТА ДЛЯ СЫТНОГО ОБЕДА ГОРОХОВЫЙ СУП КЛАССИЧЕСКИЙ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: Перед тем как начать готовить, замочите горох в воде примерно на три часа...

Горох дает тонкий, сладкий вкус и может служить привлекательным дополнением к салатам, гарнирам и основным блюдам. Они умеренные в углеводах и обеспечивают хорошее количество клетчатки на порцию. Наиболее распространенный вид свежего гороха - зеленый сад (английский горох) и французский мелкий пуас. Их не следует путать со снежным горошком или сахарным горохом, которые представляют собой съедобные стручки гороха, которые выглядят плоскими и имеют небольшой зеленый горошек внутри. Пик сезона - апрель и май, но консервированный и замороженный горох доступен круглый год...