Сегодня все уже привыкли пользоваться цифровыми кухонными весами: это просто и точно. Так всегда можно получить стабильный результат. Однако листая старые рецепты можно столкнуться с проблемой: там нет граммовок. Вернее есть, но какие-то странные: стаканы, ложки, щепотки и т.д. Так и до косых саженей недалеко… В этой статье расскажем, чему равны эти странные единицы измерения. Гранёный стакан Чаще всего в рецептах подразумевают классический советский гранёный стакан. Его начали выпускать в 1943 году на стекольном заводе в городе Гусь-Хрустальный...

Друзья, рад вас приветствовать на своём канале «Сундучок Шефа»! Почему у меня возникла потребность написать эту статью? Отвечу вам просто: я и сам порой забываю сколько граммов того или иного ингредиента содержится в чайной или столовой ложке. А насыпая в стакан рис или гречку начинаешь копаться в своих «чертогах разума» и вспоминать: ну сколько-же это грамм? Поэтому я и решил написать такую вот шпаргалку. Надеюсь, что для вас она будет полезной – читайте, записывайте или сохраняйте! Как измерить...