Тесто для сырников я готовлю с вечера, мне так удобно, да и тесто за ночь становится плотнее и сырники получаются не только вкусными, но и красивыми!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог - 400 гр Яйца - 1 шт или 2 желтка Сахар - 40 гр Манка - 30 гр Щепотка соли Ванилин Рецепт мега простой. Все ингредиенты, кроме манки перемешиваем до однородной массы, лучше это сделать блендером. И как только масса станет однородной, добавляем манку. Всё перемешиваем - уже не блендером и убираем в холодильник на ночь...