Считаете, что молоко 4,6 % — это чистый холестерин, а 1 % — правильный выбор для стройности? Нутрициолог развеяла мифы. На полках с молоком в магазинах — разнобой: 1 %, 2,5 %, 3,2 %, а иногда и 4,6 %. Интуитивно многие выбирают обезжиренное или с низким процентом, веря, что это сбережет фигуру и сердце. Однако логика может быть ровно обратной. Нутрициолог Виктория Кострова объяснила aif.ru, что ключевое отличие кроется не в калориях, а в том, как наш организм усваивает жирорастворимые витамины и реагирует на сахар в крови...

Ежедневная норма употребления молока для взрослого здорового человека — не более 200-300 мл, для ребенка — до 400-500 мл (разбить на несколько приёмов), обозначила кандидат медицинских наук Ольга Тарасова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru. С возрастом активность фермента лактазы, расщепляющей молочный сахар, снижается. Важно понимать, что молоко — это еда, а не питьё. Оно содержит жир, белок и лактозу. Чрезмерное употребление дает нагрузку на поджелудочную железу и кишечник...