Знаете, какой аромат наполняет дом теплом и уютом лучше любых свечей? Правильно, запах шарлотки из духовки! 21 октября весь мир отмечает День яблока, и мы решили вспомнить легендарную шарлотку — тот самый пирог, с которого началось кулинарное путешествие миллионов хозяек. Казалось бы, проще рецепта не придумаешь — яйца, мука, сахар и яблоки. Но именно в этой простоте скрывается удивительная магия! Мы собрали пять вариантов шарлотки — от классической бабушкиной до современных интерпретаций. Каждый рецепт проверен временем и тысячами благодарных едоков...

Аджика - это не только абхазская классика, но и десятки домашних заготовок из помидоров, перца, чеснока, других овощей и даже фруктов. Ее любят за насыщенный вкус, простоту приготовления и универсальность: закуска подходит к мясу, рыбе, овощным блюдам... В конце концов, ее можно просто намазывать на хлеб, что и делают некоторые гурманы с закаленными желудками. Нельзя не упомянуть и о пользе "острой штучки": аджика содержит витамины С и А, фитонциды, усиливает аппетит и помогает хранить любые переработанные овощи...