Вы когда-нибудь задумывались, почему пачка «сливочного масла» может стоить как литр молока, а на вкус напоминает пластилин? История с пачкой масла за 180 граммов, которая оказалась чистым маргарином, — не единичный случай. По данным Роскачества, доля фальсифицированной молочной продукции на российском рынке достигает 13,56%, а различные нарушения выявлены в 25,6% продаваемого сливочного масла. Сегодня разберём, почему дешёвое масло не может быть настоящим, сколько на самом деле стоит килограмм качественного продукта и что говорят врачи о выборе между маслом и маргарином...

Продолжаю забавляться подсчетом калорий в составных блюдах при готовке. Сегодня буду "готовить" молочный суп, узнаем, сколько же калорий в одном из самых любимых моих завтраков. Знаю, что некоторые наиболее самоотверженные люди делают это каждый раз, когда что-то готовят. Это сложно (именно на регулярной основе), но, конечно, дает более точное понимание о том, что и сколько мы едим. Однако поскольку я ленива и неорганизованна 😊, то чаще всего нахожу в программе похожие блюда и использую их для подсчетов...