Галета с клубникой на песочном тесте: готовится проще пирога, а выглядит как из пекарни... Нежное, рассыпчатое, тающее во рту тесто для галеты с клубникой. Подходит для любой начинки сладкой или соленой. Рецепт проверенный временем, простой и всегда получается. Для теста: Для начинки: Для смазки: Для подачи: В миску просеем муку 230 грамм, добавляем щепотку соли, разрыхлитель 1 ч. л., сахар 30 грамм, перемешиваем. Теперь добавляем 100 грамм сливочного масла только что из холодильника Перетираем руками — должна получиться вот такая крошка...

Вы когда-нибудь задумывались, почему пачка «сливочного масла» может стоить как литр молока, а на вкус напоминает пластилин? История с пачкой масла за 180 граммов, которая оказалась чистым маргарином, — не единичный случай. По данным Роскачества, доля фальсифицированной молочной продукции на российском рынке достигает 13,56%, а различные нарушения выявлены в 25,6% продаваемого сливочного масла. Сегодня разберём, почему дешёвое масло не может быть настоящим, сколько на самом деле стоит килограмм качественного продукта и что говорят врачи о выборе между маслом и маргарином...