Много пишут о росте цен на рис, а без него, как известно, ни плов не сваришь, ни кутью, ни десятки других популярных у наших хозяек блюд. Больше, чем в полтора раза! Много это или мало? Самый простой способ понять, насколько высоки цены и так ли они выросли, как принято писать в статьях с громкими заголовками — построить долгосрочный график. Что я и сделал: Судя по графику, исторический рекорд времен глобального продовольственного кризиса конца 2000-х годов все еще не побит. В апреле 2008 года на рынке случился беспрецедентный рисовый переполох...

Рис — один из самых спорных продуктов в мире диетологии. Одни диетологи убирают его из рациона при похудении первым, другие рекомендуют как основу правильного питания. Правда как обычно посередине и зависит от сорта, способа приготовления, порции и того с чем вы его едите. В этой статье — полный разбор БЖУ и калорийности всех видов риса, сравнение белого, коричневого и дикого, ответ на вопрос от риса толстеют или нет, и как правильно включить в рацион при похудении и правильном питании. Калорийность варёного риса — 110-130 ккал на 100 грамм в зависимости от сорта...