Если вы где-либо встретите указания, сколько процентов суточной калорийности должны составлять белки, жиры и углеводы (БЖУ), не вздумайте этими рекомендациями пользоваться. Дело в том, что проценты – вторичные значения, просчитанные по множеству меню с усреднением, в начале же расчета любого рациона лежит расчет необходимого количества белков, жиров и углеводов в граммах (а еще раньше следует подсчитать калорийность всего рациона). А сколько там затем выйдет процентов отдельно по каждому макронутриенту – какое это уже имеет значение? Проведем аналогию с деньгами – получили получку...