Полное видео про крахмалы можно посмотреть здесь Сегодня мы проведём сравнение модифицированных крахмалов кукурузного и горячего с обыкновенным кукурузным крахмалом на примере малиновой начинки, которую можно использовать для центра пирожного или других десертов. На нашем канале уже есть видео, где мы подробно рассказываем что такое горячий крахмал, а именно гель крем, а также есть видео где мы сравниваем кукурузный и картофельный крахмалы. В тех роликах мы подробно рассказываем про них, про то что...

Сыр считается полезным продуктом, но его суточная порция должна быть строго ограничена. Эксперт объясняет, почему превышать норму опасно для фигуры и здоровья, и сколько именно сыра можно съедать без вреда. Хотя сыр выгодно отличается от колбасы и сосисок своим натуральным составом, это не тот продукт, который можно есть без ограничений. Ключевое значение здесь имеет мера. Врач-диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом “Городовой” назвала конкретную цифру, на которую стоит ориентироваться. “При лишнем весе съедайте не более 30 граммов в день”, — советует эксперт...