Когда мне на глаза попалась заметка о том, что эндокринолог посоветовал пожилой пациентке сократить варёные яйца в рационе, я решил разобраться, что за этим стоит. Варёное яйцо — привычный и любимый многими завтрак. Но для людей старшего возраста, как отмечают врачи, он может нести скрытые риски. Разбираю три ключевые причины, о которых говорят эндокринологи, и проверяю, насколько они подтверждаются современными данными. Почему с возрастом организм реагирует иначе С возрастом обмен веществ и работа внутренних органов меняются...