Прежде чем отличать кислоты от щелочей, нужно разобраться с понятиями кислоты, щелочи и основания, после чего перейдем к так называемым индикаторам, с помощью которых можно легко различить эти вещества. Что такое кислота? Кислота - это химическое соединение. Обычно растворы кислот на вкус (тех, которые можно попробовать) - кислые, в качестве примера можно привести уксусную, яблочную, аскорбиновую и лимонную кислоты. В состав кислоты входят водород и кислород, а так же дополнительные элементы (или...

По роду происхождения данная жидкость является органической, производится растениями и животными посредством работы уксуснокислых бактерий. Кислота отлично растворяется в воде. Практически каждый житель страны имеет на своей кухне бутылек с пищевым уксусом. Он может быть бальзамическим, яблочным, спиртовым, винным, солодовым. Раствор уксуса содержит в себе от 3-9% уксусной кислоты, а уксусная эссенция от 70-80%. Раствор уксусной кислоты применяется не только в кулинарии, но и является отличным помощником в хозяйственной деятельности...