Кефир — не просто напиток. Это кухонный мультиинструмент: основа для супов, теста, десертов и даже заправок. Сегодня покажу, как из одного литра кефира (да, всего ~60 ₽!) приготовить два разных блюда — одно на завтрак, другое на ужин. Оба — без яиц, без сахара, без духовки, но с настоящим вкусом. Ингредиенты (на 2 порции): - 250 мл кефира - 150 г муки - Щепотка соли - 1 ч. л. сахара или мёда (по желанию) - Растительное масло для жарки Как готовить: 1. Смешайте кефир с мукой до консистенции густой сметаны...

Простой пирог «Три стакана»: выручит, когда гости на пороге. Бывает, хочется к чаю чего-то домашнего, но нет ни времени, ни сил возиться со сложной выпечкой. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш новый лучший друг. Пирог, который готовится из того, что всегда есть на кухне, замешивается в одной миске и почти не требует внимания. А результат — мягкий, сочный, очень приятный на вкус. Проверено не раз. Рецепт: Запоминайте пропорции просто: по стакану трёх продуктов. Основа — в объёме стакана 250 мл. Кефир...