+ бонус, куда деть сыворотку. Теперь это мой самый любимый рецепт - даже несмотря на неодобрение любимой соседки. :):):) Около трёх лет назад я публиковала уже способ, как видоизменить ряженку (а ещё лучше кефир), вот он: А этот вариант ещё быстрее! Ночь - и всё готово. Надо: сметану и кефир в равных пропорциях, лимон и соль. У меня по пачке того и другого, по 450 граммов, половина чайной ложки соли и две столовых ложки лимонного сока. По факту, чтобы продукты не пропадали, я беру половинку некрупного лимончика, это как раз две с горкой ложки и есть...

Творожный сыр — популярный молочный продукт, который вкусен не только в готовом виде: из него можно приготовить много аппетитных и полезных блюд, которые удивят даже гурмана. В этой подборке рассказываем о 6 самых интересных: вот что вкусного можно сделать из творожного сыра. Виды творожных сыров Какие творожные сыры можно использовать в готовке? Любые, какие вам нравятся: берите филадельфию, аперифрэ, жерве. Если любите вкус обычного творога, присмотритесь к сыру сорта фромаж блан: из всех творожных сыров он больше всего напоминает любимый многими кисломолочный продукт...