Витамин D (25-гидроксивитамин D или 25(OH)D, или 25­Hydroxycalciferol) — один из самых обсуждаемых микронутриентов последних десятилетий. Его называют «солнечным гормоном», связывают с профилактикой рахита, остеопороза, инфекций и даже онкологических заболеваний. Но главный вывод современной науки прост: польза или вред витамина D определяется дозой. Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья костей, иммунной системы и обмена веществ. Однако его потребность зависит от возраста, образа жизни, региона проживания и состояния здоровья...