@easygo #наталья_проеду Подведем итог • Резистентный крахмал – это уникальный тип крахмала с пользой для здоровья. • Официальных рекомендаций по употреблению резистентного крахмала нет. В проводимых исследованиях участники обычно получали от 10 до 60 граммов в день. Польза для здоровья наблюдалась при ежедневном приеме не менее 20 граммов, но потребление до 45 граммов в день также считалось безопасным. • Многие люди получают около 5 граммов в день, некоторые европейцы могут получать 3–6 граммов, а суточное потребление австралийцев колеблется в пределах 3–9 граммов. • С другой стороны, средний уровень потребления среди китайцев составляет почти 15 граммов. Согласно небольшому исследованию, некоторые сельские жители Южной Африки могут получать 38 граммов резистентного крахмала в день. • Резистентный крахмал - один из продуктов, которые оздоравливают кишечник, ведь он является пищей для обитающих в нем бактерий. Отличный пребиотик! • Включите в свой рацион более резистентный крахмал, потребляя продукты с высоким содержанием питательных веществ или готовя другие крахмалосодержащие продукты и давая им остыть перед употреблением. И помним, конечно свою норму👇 Крахмалистые продукты (1 порция): 📌25 г хлеба из цельнозерновой муки - 1 ломтик; 📌75 г или 1/2 чашки приготовленных макарон цельнозерновых; 📌65 г или 1/2 чашки любой приготовленной цельнозерновой крупы (бурого риса), гречки,овсянки долгой варки, пшенки, перловки и т.д.; 📌60 г или 1 шт. картофеля (в запеченном или отварном виде не чаще 2 раз в неделю); 📌60 г топинамбура, батата. 📌70-80 гр. приготовленной фасоли/чечевицы/гороха. 👉В зависимости от вашего базового метаболизма, количество крахмалистых порций в день может быть от 3 до 6. А каким крахмалистым продуктам отдаете предпочтение вы?