4,3K прочтений · 3 года назад
Сколько грамм в стакане?
Я не очень люблю, когда в рецепте количество ингредиентов измеряется в стаканах! Стаканы то у всех разные: большие и маленькие, гранённые и гладкие. Я знаю, что авторы рецептов имеют ввиду 200-граммовый советский стакан...
4 прочтения · 4 месяца назад
200 мл сливок 33% - это отличная порция для многих блюд, когда в рецепте нужно совсем немного сливочной составляющей. Вот несколько примеров, куда можно использовать этих "малышей", и сразу выбросить упаковку  Соусы: Соус Бешамель: основа для многих классических блюд, таких как лазанья или суфле. Соус для спагетти: сделайте свой собственный сливочный соус с чесноком, пармезаном и зеленью. Соус для пасты: используйте сливки, грибы, лук-шалот и немного белого вина для богатого и ароматного соуса. Десерты: 200 мл сливок, зачастую, достаточно для приготовления кремовой составляющей. Также, одной упаковки сливок хватит для того, чтобы приготовить мусс для небольшого тортика, чизкейка и карамели.  Другое: Суп-пюре: добавьте сливки в суп-пюре, чтобы сделать его более кремовым и насыщенным. Ризотто: используйте сливки для придания ризотто сливочного вкуса. Омлет: сделайте омлет более пышным и вкусным, добавив немного сливок. Запеканки: сливки помогут сделать запеканку более сочной и ароматной.  Заказать сливки 33% "Чудское озеро" вы можете на OZON