Беляши с мясом. Всего один продукт делает тесто в 2 раза пышнее. Это лимонная кислота (сколько и когда ее нужно добавлять?)
Сколько грамм в чайной ложке, столовой ложке, стакане?
Открываете рецепт, а там: 200 г муки, 150 г сахара, 30 мл растительного масла. Но что если на кухне нет точных весов? Сколько ложек или стаканов сахара положить? Составили для вас удобную таблицу, чтобы всегда была под рукой...
Сколько воды пить в день: рабочая формула, мифы про 8 стаканов и как считать чай и суп
«8 стаканов в день» — миф без научной основы. Реальная норма воды для взрослого по EFSA и Институту медицины США — 30-35 мл на кг массы тела с поправкой на климат и активность. И главное: в эту норму считается вся жидкость — чай, кофе, суп, кефир, сочные овощи и фрукты. Ниже разберу рабочую формулу, что считается, что нет, 5 мифов и кейс из практики. Коротко: — Базовая норма: 30-35 мл на кг массы тела в сутки + 500-1000 мл при жаре и физнагрузке — В норму считается ВСЯ жидкость: вода, чай, кофе,...