Сгущенка домашнего приготовления за двадцать минут. Список продуктов: молоко - 200 грамм; сахарный песок - 200 грамм; сливочное масло - 20 грамм. Процесс приготовления: Все ингредиенты соединяем в кастрюльке и ставим на плиту на медленный огонь. Ждем, когда масса закипит. После этого прибавляем огонь и варим еще десять минут. Масса должна сильно пениться, это нормально! Снимаем массу с плиты, она будет очень жидкой. Не переживайте, она постепенно загустеет по мере остывания. После того как масса остынет, можно перелить сгущенку в банку и поставить в холодильник на пару часов. После холодильника она загустеет еще больше. Вот и все, домашняя сгущенка готова.