Купить всеми любимый соус можно в любом магазине, но сделанное дома своими руками зачастую вкуснее и полезнее покупного. В преддверии Нового года вместе с экспертами Института пищевых производств и биотехнологии КНИТУ мы решили проверить, какой майонез лучше - покупной или домашний, чем классический соус на основе подсолнечного масла и куриных яиц отличается от своего «премиум-брата», с добавлением оливкового масла и яиц перепёлок. И главное, можно ли сэкономить на приготовлении майонеза дома? Первое, на что стоит обратить внимание, майонез только на оливковом масле, не готовят...

Доброго всем дня, милые дамы! Ужин - это преогромный камень преткновения для тех, кто худеет. Правильный ужин - это зачастую не просто камень, а валун! Предлагаю сегодня подсказку-мотивацию ужина, который устроит всех членов семьи без исключения: минтай (любая рыба, имеющаяся в наличии. Лично я повадилась покупать готовое филе рыбы в виде замороженных брусочков - красота!), итак, снова: минтай, запеченный под луково-морковной шубой + овощи на пару (цветная капуста или брокколи, или смесь всевозможных...