Иногда кулинария — это не точная наука, а искусство импровизации. Весы сломались, мерный стакан исчез, а отмерить как-то надо? Выручат обычные кухонные ложки и чашки. Главное — знать, сколько ложек вмещается в чашку, сколько граммов в ложке, и как пересчитать «на глаз» так, чтобы получилось «как надо». В этой статье собрали удобную таблицу пересчёта объёмов и самые частые продукты, по которым возникают вопросы при готовке — от муки и сахара до растительного масла и мёда. 1. Сколько ложек в чашке и как считать без весов 2...

«Мы стареем не потому, что прожили много лет, а потому, что прожили их неправильно», – так любят говорить врачи, которые занимаются вопросами долголетия. И в этих словах есть что-то пугающе простое. Почему мы стареем быстрее, чем могли бы? Давайте честно. Сколько раз еда была не голодом, а чем-то вроде развлечения? – Скучно – идём к холодильнику. – В гостях неудобно отказаться – берём кусок торта. – Просто вкусно – и вот уже третий кусочек «куда-то делся». А потом удивляемся, откуда лишний вес, слабость, давление, вечная усталость...