Молоко – один из главных источников кальция, который необходим для крепких костей. В Пироговском Университете Минздрава России рассказали о том, сколько молока нужно пить в день в зависимости от возраста. «Взрослому здоровому человеку – не более 200-300 мл (1 стакан) в день. Ребенку – до 400-500 мл, но не за один прием», – сообщила кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова. С возрастом активность фермента лактазы, расщепляющей молочный сахар, снижается...

Моккачино дома часто получается либо приторным какао, либо кофе с молоком. Причина не в кофемашине. Ниже рецепт, где я разобрала, что именно делает текстуру и почему шоколад иногда оказывается на дне. А в конце приём, который меняет вкус, но его не видно в чашке. Коротко: эспрессо, молоко и тёмный шоколад. Всего 15 минут, из них активных 8. Выход: 2 чашки по 200 мл. - Крепкий кофе: 120 мл (2 порции эспрессо, можно из турки или френч-пресса) - Молоко 3,2–3,5%: 240 мл - Тёмный шоколад 70–80%: 30 г (или 2 ст...