Моккачино дома часто получается либо приторным какао, либо кофе с молоком. Причина не в кофемашине. Ниже рецепт, где я разобрала, что именно делает текстуру и почему шоколад иногда оказывается на дне. А в конце приём, который меняет вкус, но его не видно в чашке. Коротко: эспрессо, молоко и тёмный шоколад. Всего 15 минут, из них активных 8. Выход: 2 чашки по 200 мл. - Крепкий кофе: 120 мл (2 порции эспрессо, можно из турки или френч-пресса) - Молоко 3,2–3,5%: 240 мл - Тёмный шоколад 70–80%: 30 г (или 2 ст...

Французские тосты — отличный способ превратить вчерашний батон во вкусный завтрак. Снаружи они покрываются золотистой корочкой, а внутри остаются мягкими и нежными. В аэрогриле их можно приготовить практически без масла. Главное — соблюдать пропорции молока и яиц, чтобы хлеб не превратился в мокрую массу или плотный омлет. На четыре ломтика батона толщиной 1,5–2 см достаточно одного крупного яйца и 60 мл молока. Режим аэрогриля: 180 °C, 8–10 минут. В середине приготовления тосты нужно перевернуть...