В какой-то статье-рецепте читатель спросил, почему у меня в расчете калорий не учтен кунжут, которым я посыпала сверху блюдо... Вот и решила ответить отдельной статьей - почему я не считаю все строго до грамма. Почему не посчитала кунужут Я действительно не считаю в блюдах продукты, которые считаю "мелочью". Тот же кунжут, зелень в суп, приправы и тому подобное. Причина - все это практически не отнимает калории, является незначительными. Того же кунжута для блюда я использую 2-3 грамма, а это 10-15 ккал...

Цикл статей «Старинные русские меры»: меры веса ГРИВНА Древнейшей весовой единицей древнерусских земель в XI-XV веках, упоминаемой в древних летописях, является гривна. Использовалась для взвешивания металла, в частности, серебра и золота, откуда появился и её денежный эквивалент. В настоящее время установлено, что нормальный вес гривны был 409,512 г, что составило позднее фунт в 96 золотников. Происхождение термина «гривна» неясно. Гривна равна арабской единице веса ротль. Такое приравнивание обусловлено оживлённой торговлей с Востоком...