Не так давно грибы относили к растениям, но сейчас это отдельный таксон, одно из царств живой природы. Грибы сочетают в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Но, в отличие от растений, грибы лишены хлорофилла, а следовательно, не способны использовать энергию солнечного света для синтеза органических соединений. Собственно, грибам присущ характерный для животных гетеротрофный тип питания, они вынуждены потреблять питательные вещества – сложные органические соединения, уже синтезированные ранее другими организмами...

Часть II. Почему по всех культурах мира появление грибов связывали с громом? Грибница — это и есть Мировое древо? Что знали о грибах наши предки на Руси? Правда ли Илью Муромца поднял на ноги грибной настой? Что такое сухое соление? Сколько грибных блюд существовало на Руси? Почему грибы так плохо поддаются культивированию и как их разводят в промышленных масштабах — от парижских катакомб XIX века до современной России? Какие исследования о грибах в настоящее время ведут российские микологи и какие открытия они сулят? *Важно! Статья носит развлекательный характер...