Вы когда-нибудь задумывались, почему одни пьют зелёный чай литрами и худеют, а другие — нет? Или почему после пятой чашки вместо лёгкости появляется дрожь в руках и головная боль? Ответ кроется не в сорте и не в бренде. Он кроется в цифрах. Точнее — в том, сколько именно чашек вы выпиваете и что при этом происходит с вашим организмом. За жиросжигающий эффект зелёного чая отвечают две вещи: катехины (особенно EGCG) и кофеин. Катехины мягко ускоряют метаболизм и стимулируют термогенез — процесс, при котором организм сжигает энергию в виде тепла...