Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т...

Соевое мясо — универсальный растительный продукт, который отлично впитывает ароматы специй и соусов, благодаря чему его можно использовать в самых разных блюдах. Из него готовят вегетарианские гуляши, рагу, котлеты, шашлыки, фарш для такос и даже «мясные» рулеты. После предварительного замачивания и обжарки соевое мясо приобретает приятную текстуру и становится отличной альтернативой животному белку в повседневной кухне. Ингредиенты Приготовление Выложить соевое мясо в кастрюльку, залить водой, посолить и довести до кипения. Варить5-7 минут, затем оставить остывать. На помидоре сделать крестообразные надрезы и опустить его в горячую воду на минуту-две...