1672 читали · 4 года назад
Кодекса джентльмена образца 1875 года. 27 правил настоящего джентльмена.
Добрый день мои дорогие читатели. Джентльмен оставил после себя лучшие черты и рассыпал их по отдельным представителям сильного пола, передав с этими крупицами свое гордое название. Когда-то давно так называли членов высоких сословий, принадлежащих к знатному роду. Родиной джентльменства можно с уверенностью назвать Великобританию, которая в 19 веке связала это понятие с усами, шляпами и безупречной одеждой, а также с соблюдением правил из особого джентльменского кодекса. Издание, вышедшее в свет в 1875 году, «Гид Джентльмена по Этикету», написанное Сесилом Б...
244 читали · 3 дня назад
Меню на 26 января 1875 года
На обед 26 января Авдеева Е.А. предлагала в своей книге "Полная поваренная книга русской опытной хозяйки...." предлагала подавать следующие блюда: Борщ с уткой, лангет из говядины, жаркое поросенок жареный и пирожное мигом. Самое интересное, у нас с вами сегодня будет даже не 4 блюда, а больше. И сами практически сразу поймете почему. У нас на первое борщ с уткой, но не просто с уткой, а с ушками и сосисками. Ушки здесь — это изделия из теста. Борщ готовим, как указано выше. Выше рецепта борща нет, вероятно, произошла путаница...