Водно-солевой обмен является одним из важнейших видов обменных процессов в организме, обезвоживание, равно как и гипергидратация (водная перегрузка), приводят к формированию крайне неблагоприятных последствий для организма. Однако на такой простой вопрос — сколько пить воды, правильно может ответить не каждый человек. Уже отвергнуты стандартные утверждения, что нужно потреблять около 2 литров воды в сутки в связи с тем, что возрастные и половые, а также метаболические особенности организма накладывают на эти объемы существенные изменения...

Давайте сегодня поговорим о том, что мы указываем в протоколах, а именно о показателях и для чего они нужны. Показатели качества воды делятся на органолептические (цветность, мутность, запах, привкус), химические (водородный показатель pH, общая жесткость, окисляемость перманганатная, общая минерализация (сухой остаток), нитраты, хлориды, железо общее, марганец, сероводород и т.д.), физические (температура воды) и бактериологические (ОМЧ (общее микробное число), БГКП (бактерии группы кишечной палочки) и др...