Выпечка на кефире всегда получается, она пышная, нежная и очень вкусная. Я решила поделиться с вами моими проверенными рецептами, которые готовятся быстро и не раз меня выручали. Какие-то рецепты ещё из моего детства, но до сих пор остаются самыми любимыми. 1. Пирог «Зебра», советская классика. Это один из тех рецептов, с которым справится каждая хозяйка. Продукты доступные и готовится он очень легко. ИНГРЕДИЕНТЫ: сливочное масло - 100 г сахар - 150 г кефир (2,5 %) - 220 мл соль - щепотка ванилин - 1,5 г яйца - 3 шт...

Рецепт приготовления: В миску наливаем 1 стакан кефира, вбиваем 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем венчиком. Добавим 1/2 ч.л. соды и 160 гр муки, замешиваем жидкое тесто Выливаем тесто на противень, разравниваем и ложкой выкладываем томатную пасту перемешанную с чесноком. Кисточкой разравниваем пасту Посыпаем мелко нарезанной колбасой и солеными огурцами. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. Посыпаем сыром и снова в духовку на 5 минут при t200C Достаем, даем немного остыть и разрезаем на порционные кусочки...