Просто, вкусно и из доступных ингредиентов. Печенье получается достаточно хрустящим и в меру сладким.  Для печенья понадобится: Также нам понадобится сахар для посыпки. Взбиваем вместе кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Долго взбивать не нужно, только чтобы все ингредиенты соединились между собой. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.  Из теста формируем печенье. Можно отщипывать от теста колобки и сплющивать их руками. А можно раскатать тесто в жгут и сформировать печенье в виде палочек...

Кефир — это ценный и полезный продукт, но при его употреблении важно соблюдать меру. Кефир улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и является источником белка и кальция. Но, как и с любым продуктом, даже самым полезным, важна мера. «Для большинства здоровых взрослых людей оптимальной нормой считается 200–400 мл кефира в день, — рассказал aif.ru кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский. — Это примерно 1-2 стандартных стакана. Однако эта цифра не универсальна. Идеальное количество зависит от нескольких факторов...