В магазине мы чаще всего смотрим на цифру на ценнике: 129 ₽, 199 ₽, 349 ₽. Кажется, что именно столько и стоит продукт. Но с некоторыми покупками эта цифра довольно сильно искажает реальную стоимость. Где-то часть продукта приходится выбрасывать, где-то после приготовления его становится намного меньше, а иногда красивая большая упаковка просто создаёт ощущение выгоды. Поэтому сравнивать продукты только по цене пачки не всегда имеет смысл. Разберём пять обычных покупок, где полезнее считать стоимость того, что действительно попадёт на тарелку...

Есть ошибка, которую очень легко допустить в дневнике питания. Сварил макароны. Поставил тарелку на весы. Увидел 250 г. А потом в приложении выбрал продукт: «макароны сухие». Вес настоящий. Продукт вроде тот же. Но запись уже относится совсем к другому состоянию продукта. В девятом уроке мне понравился именно этот пример, потому что он хорошо показывает одну простую вещь: 100 г сухих макарон и 100 г сваренных — это не одно и то же количество еды для расчёта. И причина в основном очень простая. Вода...