Брага на 100 литров делается просто. В емкость насыпаем сахар, наливаем воду и добавляем дрожжи. Дрожжи будут есть сахар и выделять в воду спирт. Как только дрожжи съедят весь сахар, брага будет готова. Пошаговый рецепт приготовления браги из сахара на 100 литров. 1 шаг. Выбираем крепость будущей браги. Чем крепче брага, тем больше выход спирта из неё, но есть недостаток, крепкая брага дольше бродит. Никто не хочет при перегонке браги греть лишнюю воду, но также и не хотят долго ждать окончания брожения...

В статье я расскажу, сколько вносить классических сухих и прессованных дрожжей, чтобы получить вкусную качественную брагу. Если нужны просто цифры, мотайте в самый низ статьи. Содержание Почему нужно соблюдать дозировки Есть 2 версии развития событий — слишком мало и слишком много дрожжей. Если дрожжей в браге недостаточно, она будет долго бродить, так как концентрация дрожжевых грибков будет слишком мала. Если дрожжей в браге много, она будет иметь сильный неприятный дрожжевой аромат, что нам совершенно не нужно...