Вы жарите на завтрак два яйца и уверены, что лучшего белка не найти. Потом читаете этикетку на пачке творога или куске сыра, и цифра там крупнее, чем вы ждали. Я сама долго считала яйцо чемпионом. Дома у нас был такой порядок: утром яичница, и совесть спокойна, белок получен. Пока однажды не села с калькулятором и не сравнила привычные продукты на одинаковый вес. В этой статье десять продуктов, в которых белка на 100 граммов больше, чем в яйце. Но сначала о том, зачем он вообще нужен после пятидесяти, и почему сравнивать надо осторожно...