Знакомое блюдо, которое пахнет детством. Но что, если я скажу, что мы делали его не совсем правильно все эти годы? Я тоже так думала, пока не попробовала один простой трюк. Он не требует лишних движений, не добавляет стоимости, но превращает привычную еду в то самое блюдо, которое едят молча, а потом просят добавки. 🍝🍝🍝 Речь не о дорогих ингредиентах и не о сложной технике. Всё гениальное — просто. Особенно когда хочется уюта, а не стояния у плиты. Наверняка это все уже есть у вас дома...

Не у всех есть кухонные весы и мерные чашки, но точная масса и объем продуктов важны: от того, «сколько вешать в граммах», зависит, получится ли блюдо, будет ли оно вкусным. В отличие от специальных приборов и приспособлений, стаканы имеются на любой кухне. Пользуясь ими, редакция Food.ru провела исследования с самыми популярными ингредиентами. В результате получила цифры, на которые можно ориентироваться в кулинарии. Поскольку дизайн гладкостенных стаканов не стандартизирован, для измерений предпочтительны граненые...