Знаете, бывает такое: стоишь на кухне, в одной руке раскрытая книга рецептов, в другой — любимая кружка, и в голове крутится один-единственный вопрос: «Сколько в стакане мл воды?». Казалось бы, ерунда, мелочь жизни, но именно от этой детали порой зависит, превратится ли ваш пирог в шедевр или в невнятную подошву. Давайте-ка разберемся в этом кухонном квесте раз и навсегда. Если вы заглянете в бабушкин сервант, то наверняка обнаружите там легендарный граненый стакан. Тот самый, с каемкой. Так вот, если налить в него жидкость до самых краев, вы получите ровно 250 мл. А вот если оставить «поясок» сухим, то выйдет аккурат 200 мл...

Интересный способ сделать маринованные не только помидоры, но и сливы, которые прекрасно дополнят любое мясное блюдо. 1 л воды 100 гр. сахара 15 гр. соли 50 мл яблочного уксуса Горячие банки наполнить чистыми помидорами и синими сливами. Пряности на ваш вкус и пожелания, только без травы (укропа, хрена, листьев и пр...