Ни одна пища не принесет большого вреда, если она имеет разумную порцию. Самое простое – это посмотреть на питательную ценность кетчупа на 100г. Содержание натрия(соли), пожалуй, самое примечательное. На 100 г оно составляет 37% от рекомендуемой нормы потребления в день. Высокой дозой натрия можно управлять. Но при частом переедании, избыток натрия может стать проблемой, особенно если вы едите другие продукты с высоким содержанием натрия (мясо, чипсы, кока-кола, пищевые приправы...). У большинства людей почкам трудно справляться с избытком натрия в крови...

По статистике, люди потребляют около 1 кг кетчупа в год, у 80% из нас есть упаковка этого продукта в холодильнике, и каждый третий не может представить хотя бы один прием пищи в день без добавления кетчупа. кетчуп является популярным дополнением к пицце, запеканкам, бутербродам и многим обеденным блюдам. Чаще всего мы выбираем густой и очень красный кетчуп, но на рынке доступно множество видов. Что питательная ценность содержит этот томатный деликатес и сколько времени нужно, чтобы приготовить его самостоятельно? Кетчуп — кто его придумал? Кетчуп изобрели не американцы, а китайцы...

Томатный кетчуп – приправа, близкая нашим сердцам. Согласно одному исследованию, у 97 процентов американцев дома есть бутылка с кетчупом. Каждый из нас в среднем съедает три бутылки кетчупа каждый год, это второй по популярности соус в США после майонеза. Мы можем думать, что кетчуп был на наших столах уже сотни лет назад, но он является относительно современным изобретением. В западный мир впервые помидоры были завезены в конце 1400 года, когда Колумб открыл Америку. Но, что удивительно, странная...

Всем здравствуйте) Кетчуп - это универсальная приправа. В каждой стране есть свои рецепты кетчупа. Но композиция его проста: томатная паста плюс уксус и пряности. Вкус также довольно простой - ярко выраженный томатный со сладковатыми или острым привкусом и ароматом пряностей. Давайте и мы попробуем сделать кетчуп своими руками. Рецепт № 1 Помидоры, яблоки и лук пропустить через мясорубку и варить примерно 20 минут. Затем добавить уксус, корицу, гвоздику, соль, молотый красный сладкий перец, молотый черный перец и сахар...