Доброго дня, дорогие подписчики и гости канала. Ссылка на предыдущую часть В прошлой части нашего, с вашего позволения, урока мы посчитали количество ХЕ на завтрак и разобрали, как посчитать количество единиц в каше, если ее накладывали не мы сами. Сегодня будем разбираться, как считать супы и составные блюда. Обед. На обед мы съели: 1 порция борща - 200 грамм 1 порция гречневой каши 150 грамм с мясной котлетой 100 грамм 1 порция салата "Винегрет" 100 грамм 2 кусочка черного хлеба 1 стакан черного чая Первое блюдо...

Супы рекомендуется варить из разрешённых сортов мяса и рыбы, то есть нежирной говядины или телятины, куриной грудки, грудки индейки, из рыбы калорийностью ниже 100 ккал на 100 г продукта. Обжаривать овощи на сковороде с использованием масла не рекомендуется. Пример супового приёма пищи: Здесь: Белок – нежирная телятина, 40-80 г; Сложный углевод – овощи в супе, 150-250 г (вместе с жидкостью) и ржаной хлеб, 20-40 г. (Напомню, что сырые овощи и фрукты относим в раздел "Клетчатка", а термически обработанные – в раздел "Сложные углеводы")...