Привет, друзья! Вчера тушила картофель по такому рецепту, надеюсь, будет вам полезен. Нам понадобится: Начинаем готовить. 0. Я замачиваю фасоль в прохладной воде на ночь, или на несколько часов днем. 1. Чистим морковь и картофель. 2. Фасоль варим в соленой воде, пока она не станет мягкой. 3. Морковь нарезаем соломкой, и перекладываем на хорошо разогретую сковороду с небольшим добавлением растительного масла. Начинаем обжаривать. 4...

Не смотря на то, что картофель по этому рецепту тушится без мяса, он все-таки получается очень вкусным. К нему добавляются овощи и сметанка. Есть еще одна хитрость - все овощи перед тушением нужно слегка обжарить. А теперь по порядку. 1. Картофеля беру 4 -5 шт. крупных, 1морковь, 1 небольшую луковицу. Картофель, морковь и лук очистить и порезать крупными кусками. 2. Слегка обжарить лук и морковь, а потом отдельно картофель, на сковороде в небольшом количестве растительного масла...