Далеко не всегда объём и вес имеют одинаковые значения. Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке не объём, а вес. Так, на пакете или бутылке молока или кефира может значиться «1 кг» либо «1 000 г». Лишь иногда вес дополняют эквивалентом в миллилитрах. Возможно, таким образом производители пытаются скрыть уменьшение объёма продуктов. Посудите сами: 1 кг молока занимает всего около 970 мл. Для некоторых товаров вроде сливок жирностью 33% или столового уксуса соотношение веса и объёма будет один к одному...

Если в Вашем холодильнике всегда найдется местечко для творожного сыра, то я уверена, что этот рецепт Вам понравится! 😉 Я узнала о нем буквально месяц назад в гостях у подруги, а теперь готовлю творожный сыр дома 1-2 раза в неделю! Просто, вкусно и натурально! Ингредиенты: Приготовление: 1 литр кефира отправляем в морозильную камеру на ночь (на 10-12 часов). Замороженный кефир достаем из упаковки. В глубокую миску ставим сито, накрываем марлей (в 2 слоя) и помещаем туда наш кефир. Периодически нужно сливать из миски сыворотку...