Большинство знакомы с тем, что белки и углеводы дают 4 кк на грамм, жиры 9 кк и алкоголь 6.9 кк. Это факторы метаболизма Этуотера, которые используются повсеместно. Однако, это округленные факторы😁 Знакомые нам циферки основаны на том, сколько пища дает энергии, если ее положить в калориметр и сжечь. Тогда она выделяет определенное количество тепла, по которому и определяют содержащиеся калории. Но организму на самом деле не все эти калории доступны для производства АТФ. Часть из них уходит на обязательный термогенез — сжигание тепла для поддержания температуры тела...

Для тех кто со мной не знаком, повторюсь, у меня нет цели набрать какое-то определенное количество кк, у меня цель понять сколько и чего я реально ем, поподробнее здесь: Как я уже и говорила: я точно не ем 2100кк, которые мне предложило приложение (кстати, спасибо всем кто рекомендовал). По идее на таком дефиците от нормальной ккаллорийности я должна таять, но нет, у меня уходит по 600-1200гр в неделю, бывают конечно более удачные недели где 2кг уходит, но это крайне редко - вот так сказывается инсулинорезистентность на практике...