Сегодня я расскажу вам одну простую вещь, которая на кухне считается золотым стандартом, но почему-то до сих пор вызывает споры даже у взрослых и опытных людей. Литр воды равен одному килограмму. Не примерно, не «плюс-минус», а ровно. И если вы это понимаете, половина бытовых и кулинарных ошибок просто перестаёт существовать. Также, я не только расскажу вам о логике объема и веса на кухне. В конце материала дам список из 10-ти самых часто используемых жидких продуктов. Объём каждого из них 1 литр, а вот вес - пусть будет для вас сюрпризом...

Ответ на вопрос: Сколько кг в литре воды? При нормальных условиях, когда давление составляет 760 мм ртутного столба, а температура равна 20 градусам Цельсия, плотность дистиллированной воды составляет 1000 кг/м³. Это значит, что 1 литр (или 1 кубический дециметр) такой воды весит ровно 1 килограмм. Влияние примесей на вес воды Обычная водопроводная вода содержит различные примеси, которые могут слегка увеличивать её плотность. Следовательно, вес 1 литра такой воды может быть немного больше 1 килограмма. Однако разница столь мала, что без высокоточных весов её практически невозможно заметить...