Как понять, что киллограм - это килограмм? Задумайтесь на минуту о значении и стандартах, которые подкрепляют нашу повседневную жизнь. Мы привыкли к тому, что масса и длина измеряются определенными единицами, позволяющими нам сравнивать и понимать физические свойства объектов. Но как возникли и почему они существуют? На самом деле, история измерений длины и массы насчитывает тысячелетия. Древние цивилизации использовали свои собственные системы для определения этих параметров, но с течением времени возникла потребность в единых нормах...

Сегодня я расскажу вам одну простую вещь, которая на кухне считается золотым стандартом, но почему-то до сих пор вызывает споры даже у взрослых и опытных людей. Литр воды равен одному килограмму. Не примерно, не «плюс-минус», а ровно. И если вы это понимаете, половина бытовых и кулинарных ошибок просто перестаёт существовать. Также, я не только расскажу вам о логике объема и веса на кухне. В конце материала дам список из 10-ти самых часто используемых жидких продуктов. Объём каждого из них 1 литр, а вот вес - пусть будет для вас сюрпризом...