Народ, всем привет. Мы не раз в своих статьях про правильный расчет питания и дневной калорийности, упоминали белки и сколько их нужно потреблять в день. При чем было не важно, питаетесь вы на массу, силу, или пытаетесь похудеть – в каждом из таких рационов будет большой количество белка. Обычно называют цифру в районе 2 гр на 1 кг массы тела человека, и это такая оптимальная средняя цифра для простого человека. Конечно, она может меняться в зависимости от рациона питания, и при белково-углеводном...

Выход шашлыка из 1 кг сырого мяса свинины зависит от нескольких факторов: Жирность мяса: Чем жирнее мясо, тем больше потери в весе при жарке из-за вытапливания жира. Степень обжарки: Чем сильнее прожарен шашлык, тем больше он теряет в весе. Маринад: Некоторые маринады могут способствовать удержанию влаги в мясе. Нарезка: Размер кусков влияет на скорость и равномерность прожарки. Приблизительные цифры: В среднем, из 1 кг сырой свинины получается Около 600-800 грамм готового шашлыка. Минимальный выход (сильно прожаренный, жирное мясо): 600-650 грамм...